その家の慣れ親しんだ味が一番
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しそ巻き（しそ味噌）
庭で青しそが大きくなると摘んできて
しそ巻き用味噌をこしらえ
小さじ１杯ほどの味噌餡を
青しそでくるりと巻き込み
楊枝で留めたのち
油で揚げて出来上がり。
味噌餡には砂糖・白ごま・モチ粉入りのため
強い甘みと歯ごたえが特徴。
ごはんの共やお茶うけにベストマッチです。
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しそ巻き（しそ味噌）
庭で青しそが大きくなると摘んできて
しそ巻き用味噌をこしらえ
小さじ１杯ほどの味噌餡を
青しそでくるりと巻き込み
楊枝で留めたのち
油で揚げて出来上がり。
味噌餡には砂糖・白ごま・モチ粉入りのため
強い甘みと歯ごたえが特徴。
ごはんの共やお茶うけにベストマッチです。
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