穂ばらみ期

穂が出る２０日前ぐらいから穂がでるまで、茎の中で穂の赤ちゃん（幼穂）がだんだん大きくなる期間をいう。
人でたとえると、妊娠期間中ということでしょうか。

出穂期

稲の茎から、穂が出ること。田んぼ全体で、出穂（しゅっすい）が終わるには約２週間かかる。田んぼ全体の５０～６０％が出たときを出穂期（しゅっすいき）という。

7/23日現在
我が家で一番早くに田植えした圃場のあきたこまち幼穂は、数日で外の世界へと顔を覘かせます。

この時期稲が一番水を欲しがる時期でもあるので、一度落としていた水を再び入水し米粒一つ一つを太らせます。

http://tanakafarm.jp