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紫黒米100g(玄米)

  • 限定品
通常価格:¥130 税込
¥130 税込
商品コード: k-04
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令和3年産 内容量100g

--紫黒米の炊き方
1. 割合は白米3合に対し、紫黒米大さじ1杯
2. 炊飯前に紫黒米をボールなどに入れ軽くすすいだあと、水を入れて10分ほど水を含ませるようにすると、混ざりがよくなります
3. 白米と黒紫米(紫黒米)を混ぜて軽く研ぎ、1時間ほど浸漬したら通常通り炊飯してください
杵つき餅'



伸びは少ないですが、この玄米のプチプチ感が最高 古代人はこの味を大切にいただいていたのかも 写真は紫黒米100%を切り餅にしたものです。

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