あきたこまちの米販売|田中ファーム/お客さまの声2

減農薬で農家より直接販売なので安心していただくことができます。精米して数日で届いたのでとてもおいしくみずみずしかったです。

ダンボールに5キロの米が入っていて、今年初めての新米に感激！！
最初にお米で炊き込みご飯を作り、次の日に白米をそのままの味で試してみました。

最初に炊きたてをパクリ、柔らかめの好きな私はいつもの水加減（多めの水）にしてしまい、柔らかすぎてしまいました。もう一度炊きなおして挑戦。炊飯器のメモリどおり炊いて、もっちもちの白米でした。柔らかくても歯ごたえがあり、お米の味もしっかりしているように感じました。塩おにぎりにしても何個も食べれそうです。そのまま何時間か外に出し（ラップもせず）食べてみましたが、普通ならカリカリになるのに、多少硬くはなりましたが、さめても美味しいご飯でした。お弁当とかにお勧めかもしれません。

あとそのままレンジで暖めても炊き立てを感じれそうでした。育ち盛りいる我が家では、美味しくて止まらなくなると破産してしまいますが、本場のあきたこまちはほんとに美味しかったです。。

いつも美味しいお米ありがとうございます。
今回初めて玄米を送っていただき、始めはコイン精米所で精米して食べようと思ってましたが、ネットで発芽玄米の作り方を知り早速挑戦してみました！（なんといっても●ァンケルで発芽玄米を何度も今まで購入していたくらいなので・・・）

夏場なので２４時間お水を取り替えながら、ゆっくり発芽を待って三分の二発芽玄米、三分の一白米で普通の炊飯器でいつもより少し多めの水加減で炊飯。

仕上がりは最高で、玄米の甘味と少しこりこりした歯ごたえ、思った以上にふっくらした炊き上がりと１００点満点で、家族も大満足！！
あまりの美味しさに田中ファームさんにご報告せねば！！と思いメールさせていただきました。

これも美味しい玄米を送ってくださった田中ファームさんのお陰です、どうもありがとうございました。これからもよろしくお願いしますね。

ＰＳ.今度は１００％発芽玄米で炊飯してみようと思っています。

お米がぴったり入るダンボールで届けられました。 精米の日付も送ってもらったその日でした。精米が直前という事も嬉しい気遣いです。
お米の袋の上に２枚の印刷物が置かれていて農場便りとお米の説明と他の商品数点の紹介だけでした。農場便りはさらっと目を通せますが、農場からの風を感じる温かな内容でした。商品説明もあっさりした内容で分かりやすく、稲作専業農家と紹介されているそのままに他の商品紹介もお米以外はお餅と黒豆関連だけでした。

丁寧に専業農家として自信を持って取り組まれている息遣いが感じられ、お米を吟味する前にお餅も黒豆も取り寄せたくなりました。お米の方は、今まで我が家でお米は新潟こしひかりに限定していたのですが、今回のお米が炊き上がった時のご飯のつやと甘い香りでその概念は覆された感じです。わくわくしながら、お茶碗から口に運んでいくとふくよかな香りとともに一粒一粒しっかりしていて粘りも甘みも期待していた以上のものでした。このお米だったらおかずも要らないかもしれませんね。塩だけのおむすびでも十分満足できそうです。

この味で減農薬で作り上げたのは凄いと思いますが、価格も良心的でお取り寄せにはまたとない商品だと思います。